Châteauneuf-du-Pape Blanc Terroir de Sable

Die Nase ist intensiv und ausdrucksstark mit einer schönen Aromenpalette. Aromen von weißfleischigen Früchten wie Birne und weißem Pfirsich harmonieren mit Noten von Zitrusfrüchten. Die Roussanne bringt einen zarten floralen Touch mit Nuancen von weißen Blüten und Akazien. Die 30 % der Produktion, die vier Monate lang in Barriques ausgebaut werden, verleihen subtile Noten von Vanille, Brioche und einem Hauch von Haselnuss, die sich harmonisch in die frischeren Aromen der Tanks einfügen.

Am Gaumen ist dieser weiße Châteauneuf-du-Pape zugleich reich und vibrierend. Der Grenache Blanc sorgt für Rundheit und Fülle, die Clairette bietet Frische und Lebendigkeit, während die Roussanne Komplexität und Länge am Gaumen hinzufügt. Die Textur ist samtig, mit einer schönen Struktur, die auf ein ausgezeichnetes Lagerungspotenzial schließen lässt. Es dominieren Aromen von weißen Früchten und Zitrusfrüchten, die von leichten würzigen und mineralischen Noten begleitet werden. Der teilweise Ausbau in Barriques äußert sich in einem subtilen Holzgefühl, ohne den Wein zu beschweren, sondern verleiht ihm vielmehr eine zusätzliche Dimension von Tiefe und Komplexität.

Der Abgang ist lang und elegant, geprägt von einer feinen Mineralität und einer anhaltenden Frische, die den Reichtum des Weins perfekt ausbalancieren. Die Fruchtaromen und blumigen Noten halten an, begleitet von einer leichten Butternote, die ein außergewöhnliches Lagerpotenzial ankündigt.